Discussões com os pacientes
Todos os pacientes submetidos a anestesia geral devem fazer jejum antes da operação. Líquidos transparentes de 400 mL ou menos (água, sucos transparentes, café ou chá) até 2 horas antes da operação, refeições leves até 6 horas e até 150 mL de líquido transparente até 1 hora antes da cirurgia com medicamentos por via oral são recomendados.[52]Soreide E, Eriksson LI, Hirlekar G, et al. Pre-operative fasting guidelines: an update. Acta Anaesthesiol Scand. 2005 Sep;49(8):1041-7.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1399-6576.2005.00781.x
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16095440?tool=bestpractice.com
[54]American Society of Anesthesiologists. Practice guidelines for preoperative fasting and the use of pharmacologic agents to reduce the risk of pulmonary aspiration: application to healthy patients undergoing elective procedures - an updated report by the American Society of Anesthesiologists task force on preoperative fasting and the use of pharmacologic agents to reduce the risk of pulmonary aspiration. Anesthesiology. 2017 Mar;126(3):376-93.
https://journals.lww.com/anesthesiology/fulltext/2017/03000/practice_guidelines_for_preoperative_fasting_and.14.aspx
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28045707?tool=bestpractice.com
[115]Brady M, Kinn S, Stuart P, et al. Preoperative fasting for adults to prevent perioperative complications. Cochrane Database Syst Rev. 2003 Oct 20;(4):CD004423.
https://mrw.interscience.wiley.com/cochrane/clsysrev/articles/CD004423/frame.html
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14584013?tool=bestpractice.com
Essas recomendações não se aplicam a leite, líquidos que contêm gordura ou sólidos. Para sólidos, é recomendado um período de jejum de pelo menos 6 horas. O uso de goma de mascar e qualquer forma de tabaco não é incentivado durante as últimas 2 horas antes da indução da anestesia, pois eles podem aumentar o conteúdo gástrico. Não há recomendações claras sobre pacientes com alto risco de aspiração.